في عام ٢٠١١ بدأنا في صنع الشيشبرك الذي ينتمي لمدينتنا قيصري في منزلنا وبناءً على طلب من جيراننا وأهل حينا اتخذنا اسم لنا وبدأنا العمل في ورشة خاصة بنا ، وقمنا بصناعة الشيشبرك كما هو عليه الآن منذ اليوم الأول، من خلال الحفاظ على دفء وطبيعة البيئة المنزلية دون أي إضافات، قمنا بتطويره باستخدام التوابل الخاصة والدقيق المختلف ، هدفنا هو إرضاء عشاق الشيشبرك عن طريق الحفاظ على الشيشبرك اليدوي والامتثال الكامل للأصل من خلال الحفاظ على الجودة والخدمة في أعلى مستوى دون كسر خطنا التقليدي، وجعل محبين الشيشبرك راضيين دائماً.
